～Sparkling Wine（スパークリングワイン）～
■シャンパーニュ（フランス） ・ランソン・エクストラ・エイジ・ブリュット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22,800円 【ピノノワール、シャルドネ】
・ランソン・ゴールドラベル 2005・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円 【ピノノワール、シャルドネ】
・ランソン・ロゼラベル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16,800円 【ピノノワール、シャルドネ、ムニエ】
・ランソン・ブラックラベル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円 【ピノノワール、シャルドネ、ムニエ】
■クレマン（フランス） ・シモネ・フェブル・ブルゴーニュ・ロゼ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,980円 【ピノノワール】
☆MEMO クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で 造られたスパークリングワインです。 シャンパーニュに比べ穏やかでふくよかな泡立ちが特徴で、食中酒としても楽しめます。
■フランチャコルタ（イタリア） ・プリマ・キュヴェ・ブリュット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円
■スプマンテ（イタリア） ・エチケッタ・オーロ・モンテベッロ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,480円
■カバ（スペイン） ・セグラヴューダス・レゼルバ・エレダード・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円 【マカベオ、パレリャーダ】
～White Wine（白ワイン）～
■ブルゴーニュ ○ルイ・ラトゥール ・コルトン・シャルルマーニュ 2010・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・48,000円 【シャルドネ】
・ピュリニ・モンラッシェ・ブラン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19,800円 【シャルドネ】
・シャブリ・プルミエクリュ 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円 【シャルドネ】
☆MEMO シャブリは、ブルゴーニュの最北端にあるワインの産地で、この地区で造られた白ワインだけが 「シャブリ」と名付けられます。シャルドネ種の畑が広がる小高い丘のなだらかな傾斜地は、 かつて海でした。畑を掘り起こすと至るところに牡蠣の化石が見られ、「キンメリジャン」と呼ばれる 真っ白な石灰質の土壌が最大の特徴です。 その土壌はミネラルが豊富に含まれ、葡萄がそのミネラル分をふんだんに吸収したおかげで、 きりっと引き締まった辛口の白ワインが生まれます。 そのため、シャブリと牡蠣が抜群の相性といわれているのです。
・マニン・リリュー・レ・ジュニエーブル 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,980円 【シャルドネ】
■ボルドー 〇シャトー・ルデンヌ ・ブラン 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,180円 【ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン】
〇シャトー・ヴィラ・ベレール ・ブラン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,180円 【ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン】
■ロワール 〇マルキド・グレーヌ ・グレーヌ・トゥレーヌ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,480円 【ソーヴィニヨン・ブラン】
■イタリア 〇ブローリア ビエモンテ州 ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13,480円 【コルテーゼ】
〇リヴィオ・フェルツルーガ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 ・フリフラーノ 2016・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10,980円 【フリフラーノ】
〇ラモイーノ リグーリア州 ・ヴェルメンティーノ 2016・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,780円 【ヴェルメンティーノ】
■オーストラリア 〇カトヌック・エステート ・カトヌック・エステート 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,480円 【リースリング】
～Red Wine（赤ワイン）～
■ブルゴーニュ 〇ルイ・ラトゥール ・シャトー・コルトン・グランセイ 2010・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・37,800円 【ピノ・ノワール】
・アロース・コルトン・レ・シャイオ 2011・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円 【ピノ・ノワール】
・ジュヴレ・シャンベルタン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円 【ピノ・ノワール】
・ドメーヌ・ヴァルモアシン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,480円 【ピノ・ノワール】
・ムーラン・ナ・ヴァン 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,980円 【ガメイ】
■ボルドー 〇バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・21,000円 ・シャトー・ダルマイヤック 2012 【カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー】
〇シャトー・ルデンヌ ・ルージュ 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,580円 【カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー】
〇シャトー・ヴィラ・ベール ・ルージュ 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,580円 【メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン】
■カオール 〇ラクレゼット ・アートラベル 2007・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9,800円 【マルベック、メルロー、タナ】
■コート・デュローヌ 〇ニコラス・ペラン ・エルミタージュ 2012・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19,800円 【シラー】
・クローズ・エルミタージュ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,580円 【シラー】
■イタリア 〇トスカーナ ・ブルネロ・モンタルチーノ・レゼルバ 2011・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円 【サンジョヴェーゼ・グロッソ】
・サンジョースト・ア・レンテンナーノ キャンティー・クラシコ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,980円 【サンジョヴェーゼ・グロッソ95％ カナイオー5％】
〇ビエモンテ ・トラヴァリーニ・ガッティナーラ 2012・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,080円 【ネッビオーロ】
〇ヴェネト ・カンポフィオリン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,980円 【コルヴィーナ ロンディネッラ モリナーラ】
■スペイン 〇リオハ ≪ボテガス・ビル・バイナス社≫
・ラヴィカンダ・グラン・レゼルバ 2008・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円 【テンプラニーニョ】
・ラヴィカンダ・レゼルバ 2012・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,980円 【テンプラニーニョ】
・ヴィニャ・ポマール 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,480円 【テンプラニーニョ】
〇カタルーニャ ・トーマス・クシネ・ジェオル 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,980円 【メルロ、カベルネS、カベルネF、ガルナッチァ、カリニュナ】
■チリ ・カリテラ・アルボレダ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,480円 【カベルネ・ソーヴィニヨン】
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～Sparkling Wine（スパークリングワイン）～
■シャンパーニュ（フランス）
・ランソン・エクストラ・エイジ・ブリュット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22,800円
【ピノノワール、シャルドネ】
・ランソン・ゴールドラベル 2005・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円
【ピノノワール、シャルドネ】
・ランソン・ロゼラベル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16,800円
【ピノノワール、シャルドネ、ムニエ】
・ランソン・ブラックラベル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円
【ピノノワール、シャルドネ、ムニエ】
■クレマン（フランス）
・シモネ・フェブル・ブルゴーニュ・ロゼ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,980円
【ピノノワール】
☆MEMO
クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で
造られたスパークリングワインです。
シャンパーニュに比べ穏やかでふくよかな泡立ちが特徴で、食中酒としても楽しめます。
■フランチャコルタ（イタリア）
・プリマ・キュヴェ・ブリュット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円
■スプマンテ（イタリア）
・エチケッタ・オーロ・モンテベッロ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,480円
■カバ（スペイン）
・セグラヴューダス・レゼルバ・エレダード・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円
【マカベオ、パレリャーダ】
～White Wine（白ワイン）～
■ブルゴーニュ
○ルイ・ラトゥール
・コルトン・シャルルマーニュ 2010・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・48,000円
【シャルドネ】
・ピュリニ・モンラッシェ・ブラン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19,800円
【シャルドネ】
・シャブリ・プルミエクリュ 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円
【シャルドネ】
☆MEMO
シャブリは、ブルゴーニュの最北端にあるワインの産地で、この地区で造られた白ワインだけが
「シャブリ」と名付けられます。シャルドネ種の畑が広がる小高い丘のなだらかな傾斜地は、
かつて海でした。畑を掘り起こすと至るところに牡蠣の化石が見られ、「キンメリジャン」と呼ばれる
真っ白な石灰質の土壌が最大の特徴です。
その土壌はミネラルが豊富に含まれ、葡萄がそのミネラル分をふんだんに吸収したおかげで、
きりっと引き締まった辛口の白ワインが生まれます。
そのため、シャブリと牡蠣が抜群の相性といわれているのです。
・マニン・リリュー・レ・ジュニエーブル 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,980円
【シャルドネ】
■ボルドー
〇シャトー・ルデンヌ
・ブラン 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,180円
【ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン】
〇シャトー・ヴィラ・ベレール
・ブラン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,180円
【ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン】
■ロワール
〇マルキド・グレーヌ
・グレーヌ・トゥレーヌ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,480円
【ソーヴィニヨン・ブラン】
■イタリア
〇ブローリア ビエモンテ州
・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13,480円
【コルテーゼ】
〇リヴィオ・フェルツルーガ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
・フリフラーノ 2016・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10,980円
【フリフラーノ】
〇ラモイーノ リグーリア州
・ヴェルメンティーノ 2016・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,780円
【ヴェルメンティーノ】
■オーストラリア
〇カトヌック・エステート
・カトヌック・エステート 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,480円
【リースリング】
～Red Wine（赤ワイン）～
■ブルゴーニュ
〇ルイ・ラトゥール
・シャトー・コルトン・グランセイ 2010・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・37,800円
【ピノ・ノワール】
・アロース・コルトン・レ・シャイオ 2011・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円
【ピノ・ノワール】
・ジュヴレ・シャンベルタン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円
【ピノ・ノワール】
・ドメーヌ・ヴァルモアシン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,480円
【ピノ・ノワール】
・ムーラン・ナ・ヴァン 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,980円
【ガメイ】
■ボルドー
〇バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・21,000円
・シャトー・ダルマイヤック 2012
【カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー】
〇シャトー・ルデンヌ
・ルージュ 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,580円
【カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー】
〇シャトー・ヴィラ・ベール
・ルージュ 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,580円
【メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン】
■カオール
〇ラクレゼット
・アートラベル 2007・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9,800円
【マルベック、メルロー、タナ】
■コート・デュローヌ
〇ニコラス・ペラン
・エルミタージュ 2012・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19,800円
【シラー】
・クローズ・エルミタージュ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,580円
【シラー】
■イタリア
〇トスカーナ
・ブルネロ・モンタルチーノ・レゼルバ 2011・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,800円
【サンジョヴェーゼ・グロッソ】
・サンジョースト・ア・レンテンナーノ キャンティー・クラシコ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,980円
【サンジョヴェーゼ・グロッソ95％ カナイオー5％】
〇ビエモンテ
・トラヴァリーニ・ガッティナーラ 2012・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11,080円
【ネッビオーロ】
〇ヴェネト
・カンポフィオリン 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,980円
【コルヴィーナ ロンディネッラ モリナーラ】
■スペイン
〇リオハ
≪ボテガス・ビル・バイナス社≫
・ラヴィカンダ・グラン・レゼルバ 2008・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,800円
【テンプラニーニョ】
・ラヴィカンダ・レゼルバ 2012・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,980円
【テンプラニーニョ】
・ヴィニャ・ポマール 2014・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,480円
【テンプラニーニョ】
〇カタルーニャ
・トーマス・クシネ・ジェオル 2013・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,980円
【メルロ、カベルネS、カベルネF、ガルナッチァ、カリニュナ】
■チリ
・カリテラ・アルボレダ 2015・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,480円
【カベルネ・ソーヴィニヨン】